高压锅美式烤猪肉BBQ pulled pork

当你打开这个食谱时，恭喜你，你找到了本年度最简单的食谱！用最少的时间做出最好吃的菜。

这个食谱是从油管上six sister‘s stuff学来的，有兴趣可以去看下原视频。超级简单，只要把所有的东西放进高压锅，一键烹饪。
用料有稍微精简一下，考虑到国内有写买不到。做出来的味道和美式BBQ店的味道一模一样！

BBQ pulled pork有很多吃法，可以直接吃配沙拉，也可以夹在面包中间做成三明治或小汉堡。

用料  

高压锅美式烤猪肉BBQ pulled pork的做法  

1. 把肉整块放进高压锅，所有调料放进高压锅，盖上锅盖，锁上蒸汽阀。炖肉模式煮50分钟。

2. 时间到了之后放蒸汽，打开锅盖，把肉取出，用两个叉子把肉撕成肉丝。
   汤汁大火加热10-15分钟，使其变浓稠。浓稠后浇到肉丝上拌匀。

小贴士

1. 烧烤酱一定要选择美式的，有点甜甜的那种，不是中式的烧烤酱。