海南版肉粽

婆婆是海南人，很会做菜，肉粽是全家人的最爱，在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。

用料  

海南版肉粽的做法  

1. 糯米泡15分钟，洗净沥干待用。

2. 起锅放油和蒜蓉炒香，撒到米里，放盐，拌匀，待用。

3. 五花肉切小块，放锅里小火加热，放蒜蓉、五香粉、老抽和盐，搅拌均匀，盛出备用

4. 包粽子，高压锅加热一小时