㊙️制黄豆烧咸鸭（阿芝原创）

每一年妈妈都会腌制一些咸鸭，最喜欢用来烧黄豆啦，特地做来分享给大家，希望你们也喜欢。

用料：香葱、生姜、八角、干辣椒、玉米油、咸鸭、黄豆、生抽、老抽、王守义十三香

用料  

㊙️制黄豆烧咸鸭（阿芝原创）的做法  

1. 黄豆提前泡3个小时

2. 四分之一只咸鸭洗干净，泡三个小时

3. 将泡好的咸鸭洗干净，切块

4. 泡好的黄豆洗干净，沥水

5. 准备好葱段、生姜、干辣椒、八角

6. 锅中倒入适量的油，热油

7. 油热后，调成小火，倒入香料爆香

8. 倒入咸鸭翻炒

9. 倒入黄豆进行翻炒。

10. 倒入适量的老抽、生抽、王守义十三香，继续翻炒。

11. 换锅，倒入电压力锅，加入适量的热水，选择煲汤的模式。
    最后再倒出来，继续放在不粘锅里面大火翻炒收汁即可。

12. 如果自家的咸鸭腌制的比较咸，那就多泡一会，或者在炒制的过程中加一点点白糖中和一下。
    真的超级下饭，超超超好吃，嘿嘿