手撕茄子。

烧热的花椒油呛拌进码好佐料的茄子里。一阵莫名的幸福感随着香味升腾。

用料  

手撕茄子。的做法  

1. 茄子上蒸锅蒸12-14分钟。晾凉手撕条。

2. 蒜末各式调料除葱花外，码好放碗里。

3. 用油把花椒呛出味道后趁热淋到碗里。

4. 拌好。等一下入点味。

5. 开吃。