红烧白萝卜牛肉

用料  

红烧白萝卜牛肉的做法  

1. 牛肉切丁，洗净

2. 白萝卜切块

3. 各种配件

4. 煮牛肉，加入姜除血水和异味，肉浮起来后盛出

5. 清油熟后，加入配料和豆瓣酱小火爆炒，加入大量清水

6. 牛肉炖50分钟左右后，加盐，加入白萝卜继续炖，最后快起锅加入花椒粉

7. 盛出菜，放葱花儿，淋汁。