潮汕马铃薯粿（干同糕）

用料  

潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法  

1. 香菇，腊肠，香葱，芹菜，花生切碎

2. 马铃薯去皮，下锅煮熟

3. 保鲜袋装好用擀面丈压成泥

4. 再加入土豆粉

5. 把香菇，花生，香葱，芹菜，腊肠，虾皮炒一下后全部加入

6. 搅拌均匀

7. 揉成面团，蒸布刷点油菜，放入蒸锅

8. 中火蒸20分钟

9. 出锅可以直接吃

10. 或者放凉切成片，小火煎至两面金黄

11. 煎的非常香

12. 配鱼露更好吃