潮汕马铃薯糕

潮汕地区过年都会做的马铃薯糕噢，我们也叫荷兰薯糕

用料  

潮汕马铃薯糕的做法  

1. 香菇提前2小时泡水，2小时后，沥干，切粒备用
   虾米提前1小时泡水，1小时后，沥干备用
   芹菜切粒，备用

2. 蒸到熟软即可，用筷子戳得进就行

3. 加了60毫升开水

4. 加盐、适量胡椒粉、适量食用油

5. 热锅，放油，把2的材料放进去炒
   放盐，适量酱油

6. 🍄把炒好的香菇粒跟虾米（材料5）
   及🍃芹菜粒
   倒入和好的面团里（材料4）
   
   再和一会儿
   就可以造型了😋
   
   可以搓圆，稍微压扁
   或者弄称长条～
   上锅隔水蒸20分钟✌️