![红萝卜炖牛肉（快手）的做法步骤图]( "红萝卜炖牛肉（快手）的做法步骤图")
懒人，做菜太麻烦又油烟，这道菜只要把所有材料放一起，时间到就可以吃了，好吃不麻烦还不上火；我用的是天际的隔水电炖盅，类似炖燕窝的那种炖锅哦（图是百度的，拍照不好看只好网上截图了@）香料太多上火，一个八角和草果足够了。
用料
| 牛腱子 | 1斤 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 草果 | 1个 |
| 八角 | 1个 |
| 海天黄豆酱 | 1汤匙 |
| 单晶冰糖 | 4颗 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 少许（上色 |
| 蚝油 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
红萝卜炖牛肉（快手）的做法
胡萝卜、牛肉切成块，放入炖盅，加入所有调料，设定炖3小时。好了，完事！没有炖盅用电饭锅也一样，不过要加1/3饭碗的的水，按粥/汤的程序就👌
小贴士
如果觉得味不够重，炖好后换锅大火收汁即可，用点青椒、芹菜之类的配菜加牛肉汁一起炒，味道也不错👍
