简易电饭煲蛋糕

如果你没有烤箱没有电子称没有打蛋器也想吃到好吃的蛋糕，那么你一定要试试这个方子

这个方子自己疫情期间没事干做过许多次也告诉过无数人，简单好用，特意记录下来

用料  

简易电饭煲蛋糕的做法  

1. 准备两个无水无油的大碗，蛋清蛋黄分离，把牛奶，面粉，玉米油倒入蛋黄中混合搅拌成面糊放一边

2. 蛋清中加几滴柠檬汁戓白醋，糖分三次加入用两把叉子打发到插一根筷子直立不倒就行了

3. 打发好的蛋白倒入蛋黄中像炒菜一样翻拌均匀就可以了

4. 电饭煲内刷油倒入蛋糊，轻摔几下震出气泡放入锅内按煮饭键开始蒸，一个煮饭程序大概50分钟

5. 蒸好出锅。特意去朋友圈发的视频里截下来的

6. 切开的样子，宣软蓬松，香味十足（切面不好看，用菜刀切的，简易蛋糕嘛！一切从简，哈哈哈）