牛脊髓汤

补身体，增强免疫力

用料  

牛脊髓汤的做法  

1. 取出冰箱里的库存，自然解冻

2. 冷水下锅，放几个姜片，一瓶盖料酒，开大火

3. 这里我们用的厨用花雕

4. 过程中不断捞出浮末，直至差不多没有新的浮末后关火

5. 热水把食材清洗干净

6. 电饭锅水加热

7. 前面炖牛肉间隙，把胡萝卜去皮切滚刀块

8. 条件准备好

9. 一起下入锅里，开始煲汤模式

10. 大约3个小时，汤色泛白了，如果想要更浓的汤，再加3小时。

11. 这里我们饿了，先盛出来开动了。