电饭煲酱肘子

超市被推销大肘砸…一时冲动买了！
然后…吃了它吧ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~

用料  

电饭煲酱肘子的做法  

1. 肘子买的时候让超市给剁开了，家里锅小，整个也行。先凉水下锅，焯水。

2. 放入电饭锅，加入各种干料。

3. 加入各种湿料。

4. 加水末过肘子，电饭锅开煮饭键盘，约40分钟后跳闸，捞出肘子趁热拆骨，再投入原汤浸泡，等自然凉。

5. 晾凉后捞出肘子。

6. 装入方形盒子压实，也可以用保鲜膜、纱布卷好绑牢。

7. 冰箱冷藏过夜，把肘子倒出盒子。

8. 切片，可以吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

小贴士

1、吃热的，可以捞出直接吃。
2、想做冷吃的趁热拆骨比较好拆。
3、泡到自然凉比较入味，不用特别凉，太冷了不好压实。