全蛋蛋挞～液

为孩子而学

用料  

全蛋蛋挞～液的做法  

1. 准备好所需食材～

2. 将淡奶油 鲜奶 糖放入锅中加热到糖融化就可以了～

3. 用打蛋器打散鸡蛋  多打会儿 然后过筛三次

4. 淡奶油混合液凉后 一点点加入鸡蛋液中搅拌均匀～然后过筛几次即可

5. 愿意要焦点的不盖锡纸  要嫩嫩的就再快熟时候盖锡纸咯

小贴士

淡奶油可200克 鲜奶100克 鸡蛋两个  我这次做的比较多所以没太严格的增加了克数  可自己酌情增减～