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蛋挞(液)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.03W 次
蛋挞(液)的做法步骤图,蛋挞(液)怎么做好吃

用料  

1奶油 50克
2纯牛奶 50克
3糖霜(白糖) 15克
4蛋黄 1个
5中(低)筋面粉 4克
蛋挞 10个

蛋挞(液)的做法  

  1. 123逐步添加进量杯称量,再加入4,搅拌均匀再加入5搅拌均匀。蛋挞液调制好分别倒入蛋挞皮杯碗中,放进烤箱上下火180度20-25分钟

    蛋挞(液)的做法步骤图,蛋挞(液)怎么做好吃 第2张
  2. 蛋挞液表面略有焦斑即可。观察火候,温度高蛋挞皮易糊。

    蛋挞(液)的做法步骤图,蛋挞(液)怎么做好吃 第3张
  3. 完成

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