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蛋挞液(全蛋+奶油)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.3K 次
蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图

作为一个资深吃货
每次想吃蛋挞都要去烘培店里面买
突然想吃又不愿意出门
正好家里冰箱还有蛋挞皮和甜奶油
这次就做一个全蛋甜奶油版蛋挞吃吃😄

烤箱180-200度左右 25分钟左右
烤的过程中根据观察上色情况而定
温馨提示:因为每个烤箱温度有差别 请根据自家烤箱情况适当调整 ,因为材料中我用到的是甜奶油 所以不需要放糖 如果是淡奶油里面加糖25g左右可以啦

用料  

牛奶 110克
全蛋 2个
奶油 70克
蛋挞皮 12个

蛋挞液(全蛋+奶油)的做法  

  1. 准备材料:蛋挞皮摆盘整齐 为了受热均匀

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 碗内加入110g牛奶

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 加入奶油 搅拌均匀 (这里用到的是甜奶油 它本身是甜的 所以不需要再加糖进去)

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 打入两颗全蛋

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热 180度左右

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第7张
  7. 蛋挞液加入蛋挞皮 七分满就可以 这里忘记拍照 直接放了进去

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第8张
  8. 温度选择180度 上下炉开启 25分钟左右

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第9张
  9. 烤好的蛋挞 香味浓郁 带一些给朋友尝尝

    蛋挞液(全蛋+奶油)的做法步骤图 第10张

小贴士

因为家里只有甜奶油 所以做的时候没有放糖 如果是淡奶油 里面加糖25g左右就可以 太甜了会腻😄

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