全鸡蛋蛋挞液

用料  

全鸡蛋蛋挞液的做法  

1. 烤箱预热7分钟，210℃

2. 把白砂糖放入加热的牛奶中，直到白砂糖完全溶解

3. 打入鸡蛋，一直搅拌，把无法溶解的鸡蛋清捞出，(如果有面筛网，就直接过筛，过3次)

4. 把做好的蛋挞液倒入挞皮中，放入烤箱（我的烤箱是小的，只有两层），下层烤20-25分钟，210℃，取出。再放上层，烤1分钟，210℃（上色的）