笋干火腿蒸冬瓜

超级简单的一道菜

用料  

笋干火腿蒸冬瓜的做法  

1. 笋干切去老根，泡水10分钟后切丁备用，火腿切丁，冬瓜切厚片。取深盘，冬瓜铺底，笋丁火腿丁均匀撒在表面。略撒盐鸡精，略浇点麻油。上蒸锅蒸15分钟左右即可。