笋干的正宗食谱

笋干菜由新鲜的毛笋和雪里蕻菜经过多道程序晒制而成。这道原汁原味的笋干菜蒸肉，是我家餐桌上的常菜，原汁原味，不放酱油，不放生抽老抽，更不放生姜和茴香等香料，仅由五花肉、笋干菜和白糖组成，分享给大家。用料笋干菜五花肉白......

用料笋干400克五花肉/排骨500克蒜适量调料：盐克白糖料酒勺酱油勺油克笋干炒肉🔥的做法五花肉和排骨切小块，放入锅中焯水去腥。捞出洗干净，控干水分。笋干浸泡一夜，放入锅中焯水（口感更好）。捞出去洗干净，切碎备用。蒜切末。......

正宗临安特产，昌化农家古法秘制，口味比厂家更纯正。本品为农家自制，所以绝对没有添加防腐剂，口感嫩、有嚼劲的绿色健康零食。用料雷笋若干花生若干农家多味笋干花生的做法将花生米洗净，竹笋去壳焯水切开备用锅中加花生米、......

用料五花肉300克笋干80克葱段2根姜4片料酒1大匙李锦记精选酱油2大匙李锦记旧庄蚝油1大匙鸡精1小匙糖1小匙高汤200克笋干卤肉煲的做法五花肉切块后用料酒和酱油各一小匙腌入味，放入油锅中炸至上色，捞起沥油备用笋干用清......

我很喜欢的一道菜，儿子也很喜欢。他不爱吃蔬菜，但对这道菜例外。这道菜做法也很简单方便快捷，营养丰富--我老爸传给我的^_^用料葫芦瓜一条天目山笋干2、3条鸡蛋2个姜葱笋干葫芦瓜的做法葫芦瓜滚刀切，笋干略泡切小段，葱切小......

笋干营养丰富，口感清香，并且含有多种维生素和纤维素，是优良的保健蔬菜用料笋干豇豆葱末姜末生抽盐植物油笋干炒豇豆的做法笋干用清水泡发至完全舒展变软，切成小丁豇豆切成小丁不粘锅内放入少许植物油，放入葱末、姜末炒出香......

☘️春天的气息🎍那就应应景🧙🏻‍♀️来一个春天应该要有的食谱用料笋干125克五花肉100克葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐3克葱3根冰糖10克八角1-2个干辣椒2个凉白开500g开水600克🐼🥢🍃笋干烧肉🥩🧄🌶的做法🉐️首先要......

用料牛腩笋干干红椒辣椒粉青椒八角桂皮香辣笋干牛肉煲的做法牛腩放滚水汆烫，切块备用热锅，加入干红椒，辣椒粉，青椒炒香后，再加八角桂皮耗油略炒几下将牛肉和炒好的材料一起放入炖锅中，加少许盐，冰糖和黄酒，牛骨高汤（我加的是水......

马齿苋瘦肉笋干汤，赏完西湖烟雨,再喝上一碗,解毒去火，清热利湿用料马齿苋适量笋干少许猪肉适量料酒少许姜汁水少许生粉少许盐适量鸡精少许马齿苋瘦肉笋干汤的做法将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会笋干泡开后撕......

用料苦瓜青红椒笋干毛豆豆豉小米辣盐辣椒生姜油生抽笋干毛豆炒苦瓜的做法苦瓜、青红椒笋干、毛豆豆豉、小米辣苦瓜洗净两头去蒂，用刀划成四瓣，去除内囊，切成薄片，切好的苦瓜放入盘中撒上少许盐，腌制一下。辣椒切段，生姜切成......

很简单的日常菜不知道为什么会没菜谱。。。难道是太简单了？用料笋干若干青椒自己估计鸡蛋爱多少放多少青椒笋干炒蛋的做法笋干泡软（泡笋干的水不要倒掉）一般炒鸡蛋的过程，炒到6分熟即可，装盘等候就用炒鸡蛋的油继续煸炒泡......

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#33送的家乡笋干，珍藏了几个月发现快要坏掉了赶紧一口气吃掉，分别撸了排骨和红烧肉，最后剩一点撸了豇豆。用料笋干半个（冬笋那么大）豇豆一把大蒜4-5瓣姜末适量辣椒可选生抽适量老抽少许糖可选盐......

笋干与腊肉的组合可谓是绝配，今天加塞个小伙伴进来一起耍耍，哈哈，倒也其乐融融呢^_^用料红椒四季豆笋干腊肉蒜瓣四季豆笋干炒腊肉的做法食材洗摘切等准备工作做好，笋干提前泡软，腊肉切片蒸熟，将四季豆入烧热且无油的锅中干......

绍兴笋干配上新鲜的鲫鱼，非常不错子用料鲫鱼1条笋干菜30克白菜一小把料酒1勺姜3片盐适量葱1根笋干鲫鱼汤的做法锅里放油，放入生姜大蒜葱段，放入鲫鱼，煎黄放入适量黄酒，倒入开水放一把笋干菜鱼煮熟之后，放入一把青菜，放盐调味......

用料笋干100g培根450g小葱4根酱油少许干辣椒少许糖1茶匙笋干炒培根的做法泡发的笋干滗去水，培根切段，葱切段锅内放少许油，炒香辣椒，下入培根，炒到变色下入葱，笋干，翻炒到基本干，淋入酱油，撒入糖，炒匀小贴士一直很喜欢吃笋干，做梅......

留学生菜谱Vol.77，笋干炒腊肉，我在原本笋干炒腊肉的基础上还加了油豆腐，更好地吸收腊肉的鲜味。用料主料腊肉50克笋干100克油豆腐5个配料干辣椒5根蒜3瓣鸡粉小半勺糖半勺小葱1根白胡椒粉小半勺Vol.75笋干炒腊肉的做法我......

厦门鸭肉面线,《舌尖3》曾专门报道过，关键在熬老鸭汤。这里条件有限，尽量复刻成接近口味。#寻找古早味#🔸鸭肉炖汤不腥、不腻三部曲：浸泡，焯水，炒制，这样比鸡汤喝的香。🔸老鸭尽量选番鸭，肉板实、耐煮、Q弹香味足。🔸泡发笋......

此菜在北方做比较好，北方干燥，窝笋容易晒干。此菜吃起来特别劲道的脆。窝笋熔入了猪肉的香味，同时猪也熔入了窝笋的清香味。味道特别，你也试试吧。用料窝笋猪肉柿子椒生抽盐味精水淀粉米酒油窝笋干炒猪肉片的做法窝笋削皮......

这真是留到春天的味道啊~今年新的春笋已经可以吃了，我这去年秋天的货还没舍得消灭哈哈~真的是没舍得~笋干是某宝上云南卖家自家后山上挖的限量笋干，腊肠是贵州朋友的姥姥亲手做的~辣椒是爸妈从成都背回来的~哈~所以这是......

用料八渡笋丝干适量猪心一个油盐酱油蚝油淀粉姜葱料酒笋干炒猪心的做法猪心从中间剖开，洗干净淤血，笋干用开水泡开，泡半个小时，泡透，再挤干水分把半个猪心放在砧板上，光滑面朝上，纵向切成均匀的条状，但是不要切断再横向切成薄......

蟹哥推荐：自制笋干的做法用料黄泥拱笋6斤盐3克水1500克白酒25克🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法春笋去壳，把根部地方红芽削一下，把笋的嫩头去掉炒菜吃将笋横竖各切一刀成四块，把中间的竹节切去一些把笋放入电饭锅水和笋......

最近每天都好累，恨不得站着都能睡着，其实啥也没干，这是肿么了，难不成是因为秋天来了么...追美剧也追得好累，一部电视剧追追就不了了之了，干什么都没劲，唉，生活没有目标啊，看来等给生活立个目标啦。百无聊赖，晚上就吃个健康的跑......

高纤维，还能吃肉，也挺下饭的用料笋干酸菜五花肉（或者排骨，有肥肉的就行）笋干酸菜五花肉的做法笋干浸泡一天，大火煮开，小火煮熟笋干、酸菜切碎备用热锅，蒜爆香，下五花肉，炒到表皮微焦将笋干和酸菜一起下锅，可以加一点点水把排骨闷......

鸭肉很酥,油而不腻,笋干菜很诱人吧用料笋干菜肥鸭半只秘制红烧汁姜料酒笋干菜扣鸭的做法鸭子洗净，整快抹上盐，盐上15分钟。（不腌也行，那就在烧的时候多放些盐）笋干菜用水泡软清水烧开，将鸭子放入，放上姜切，焯一下将笋干菜铺在......

用料土鸡半只香菇若干笋干鸡腿菇一大把（没有也可不放，或用其他你喜欢的材料代替）葱姜干辣椒花椒适量郫县豆瓣一大匙半老抽一匙（颜色不够还可以再补）黄酒两大匙盐一小匙鸡精一小匙糖一大匙笋干鸡腿菇烧土鸡的做法笋干和鸡腿......