三汁焖锅(家庭酣畅版)
不多赘述,直接上步骤,家庭酣畅版~
用料
鸡翅 | 8个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 2根 |
蒜 | 20瓣 |
青椒 | 2个 |
豆皮 | 2张 |
香菇青菜 | 随意 |
酱油(味极鲜和老抽混合) | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
三汁焖锅(家庭酣畅版)的做法
准备底料!
鱼肉,鸡肉一锅焖。
食材
食材
准备配料,可根据自己的喜好,我家人爱吃,所以放的比较多!
三汁焖锅最重要的就是秘制料汁,在这给大家奉献独家秘方:酱油(味极鲜和老抽混合)一勺,番茄酱2勺,甜面酱1勺,蚝油2勺,爱吃辣的可以来一勺老干妈,我没放~几种酱料混合后拌匀静置10分钟。
锅涂抹底油,少量即可。
依次放入食材。
下层放蔬菜,上层放肉肉。
码放整齐后盖盖子,闷15分钟,因为是不粘锅,又涂抹了底油,下层全是蔬菜,所以不担心糊锅,开小火放心的闷15分钟,当然锅和锅不同,闷制的时候可以观察,不要糊锅。
15分钟后开盖,把酱汁放进去,放均匀,要雨露均沾哟~放完酱汁继续盖盖子焖10到15分钟,这样熟的更透且更入味~15分钟后您就撒欢儿的吃吧,绝不比黄记煌的差,我这一锅总成本不超过30,在店里之前260左右!怎么样,够酣畅吧!