家庭版三汁焖鸡翅
这一天突然想吃鸡翅,又想吃点蔬菜,就在琢磨怎么才能做到一起省时又省事!还要好吃😋于是就想到了做焖锅!味道真的很不错鸡翅和蔬菜都很入味,再焖一锅米饭搭配一起味道美极了!既美味又下饭!
用料
蚝油 | 3勺 |
大蒜 | 10瓣 |
番茄酱 | 3勺 |
甜面酱(或海天黄豆酱) | 2勺 |
红薯 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
鸡翅 | 10只 |
青椒 | 1个 |
蒜苔 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
姜 | 适量 |
玉米 | 适量 |
家庭版三汁焖鸡翅的做法
腌制鸡翅忘记拍图了!提前半小时将鸡翅用料酒和姜片腌好备用,此时准备所有的蔬菜(蔬菜依自己口味增减)切大块!因为很容易烂掉,材料准备好后准备好锅,放入油,待油温热后放入洋葱炒出香味后放入所有蔬菜翻炒!
所有蔬菜翻炒一到两分钟左右将腌制好的鸡翅和玉米放入锅中摆好!加入一小碗清水(水不需要太多)盖上锅盖焖煮十五分钟
这个时候可准备酱汁了,将蚝油、蕃茄酱,甜面酱(或海天黄豆酱)酱油、糖放入小碗中,盐可以根据自己口味选择,我个人觉得咸度已经够了不需要再放盐了!
将调好的酱汁倒入锅中,淋到鸡翅上会更入味哦!盖好锅盖继续炖够十五分钟(从刚才放入鸡翅开始算的时间开始哦)这个时候也就在继续炖上10分钟左右就好了!可以随时翻看小心别粘锅底了!
香喷喷的三只闷鸡翅出锅喽!