家庭版三汁鸡翅焖锅
着急卖相不好 😜 好吃就好啦,到肚子里都一样😋
用料
整根鸡翅 | 5个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
甜面酱 | 3勺(图中的勺子那么多) |
耗油 | 3勺 |
甜辣酱 | 3勺 |
甜辣酱可换番茄酱,。家里没有就用了 叫了个鸡的甜辣酱 | 意外的好吃啊 |
家庭版三汁鸡翅焖锅的做法
鸡翅洗净腌制,正反面划两道,
1- 放3勺料酒,2- 拍 放 一瓣大蒜,
3- 适量盐,4- 3勺生抽。拌均匀 腌制半小时准备配菜 青椒,圆葱,土豆。 我只放了三种,喜欢胡萝卜的也可以放
这个圆葱辣的眼睛留了10分钟的眼泪😭碗汁!!!👇
3勺耗油,3勺甜面酱,3勺甜辣酱,
2勺白糖,1勺料酒。拌匀油热,3片姜,一瓣蒜 炒香
土豆先下锅 翻炒片刻,在放鸡翅翻炒至变色。
放一碗水(饭碗) 扣盖中火 闷10分钟。
注:圆葱青椒好熟,一会在下10分钟后,翻炒下避免糊锅,放入配菜和碗汁
再加一碗半的水(不用没过鸡翅)。翻匀继续闷,15分钟,中火
开吃
小贴士
过程中不用放盐,腌制鸡翅时已经放过,碗汁也是很咸的,如果口重,可以在放盐