平底锅版家庭三汁焖锅

家里人都喜欢吃三汁焖锅，春节家里食材丰富，试着自己做了下，味道不错。

用料  

平底锅版家庭三汁焖锅的做法  

1. 虾去掉虾线，加料酒，姜丝腌制十五分钟，蔬菜撒上黑胡椒腌制十五分钟。

2. 平底锅，蒜末葱丝炝锅，加菜，翻炒几下，铺平。

3. 将丸子，牛肉，午餐肉，虾均匀摆放在蔬菜上面，盖上锅盖，小火焖十分钟。

4. 两勺生抽，一勺耗油，一点点醋，一勺白糖，一勺蜂蜜，适量盐。

5. 浇上料汁，盖锅盖，焖十分钟。

6. 撒上香菜，芝麻，出锅。

小贴士

1.关于会不会糊锅，一定要用平底不粘锅，其次蔬菜中要有水分比较多的，比如我用的蘑菇。
2.关于料汁，我是调好了以后自己尝了下，大家可以根据自己的口味偏好，适当调整用量。
3.芝麻和香菜没有可以不加，基本不影响口感