不粘锅不碎的家常煎豆腐

用料  

不粘锅不碎的家常煎豆腐的做法  

1. 1.豆腐洗干净，用盐腌制十分钟
   2.热锅倒油八成热，放入豆腐小火煎，煎的时候，不停地晃动锅，让所有的豆腐都受热均匀，豆腐的一面煎至金黄，在翻过来煎另外一面，煎至金黄即可

2. 出锅

小贴士

1.煎豆腐一定要小火，中大火容易煎糊
2.煎定型了在翻，不然容易碎