用料
不粘锅煎土豆泥(甜)的做法
土豆削皮切块,和玉米粒等食材放在一起蒸熟,然后加上1⃣适量炼奶2⃣较多的淀粉3⃣少量食用油,压成土豆泥。ps:1.炼奶多放一些会甜一点,口味不一样的可以换成其他调味品2.加入淀粉是为了让土豆泥不会太碎,我是一个土豆三小勺淀粉,自己做的时候可以根据自己的情况适量加减,多一点少一点影响不大3.食用油加一点就可以了,后面上不粘锅煎的时候还会放油
不粘锅锅底放少量油,把土豆泥和成球状放入锅中,用勺子压扁。一面煎得差不多后翻面。(图上是三分之一个大土豆的量)
出锅啦!淀粉少些就是如图的比较松散的小块状,淀粉放多一些就是一个成型的软泥饼。用勺子舀着吃吧~
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