拉歌蒂尼不粘锅-家常豆腐
吃豆腐起到补钙,平衡雌激素,增强食欲之功效哦
用料
老豆腐 | 1块 |
黑木耳 | 6朵 |
竹笋 | 1根 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 15克 |
香菜 | 1棵 |
小米辣 | 1个 |
大蒜头 | 2瓣 |
老豆腐切成三角形备用,木耳泡好,竹笋开水过水后切条备用,青红椒切成小方块,小米辣大蒜头切片,老抽,生抽,耗油,豆瓣酱,白糖调制好备用!
拉歌蒂尼不粘锅放入150克食用油,把切好的老豆腐放进去煎
老豆腐煎至金黄色
把煎好的老豆腐撞盘备用
把小米辣大蒜头放入锅中爆香
爆香后放入木耳,竹笋翻炒一分钟
一分钟后把煎好的豆腐倒入锅中,调制好的调味料一起倒入翻炒
差不多五分钟后把青红椒放进去翻炒一分钟
一盘既好看又美味的家常豆腐装盘啦