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7分熟牛排New York Strip

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.39W 次
7分熟牛排New York Strip的做法步骤图

给自己以后的参考

用料  

牛排
黑胡椒
rosemary 几支
黄油

7分熟牛排New York Strip的做法  

  1. 7分熟
    非常非常厚的牛排!大概2-3厘米厚
    Whole Foods的NY strip
    黑胡椒和盐腌制几分钟,烤箱预热380华氏度
    (这期间可以准备配菜)
    铸铁锅加大火烧到非常热、冒烟那种
    加入植物油,整粒大蒜瓣
    牛排双面各煎两分钟
    放入rosemary,黄油,此时可以把盘子放烤箱预热
    边上煎45秒左右
    放入烤箱5分钟
    哒哒!桌上放一分钟就可以开吃啦!

    7分熟牛排New York Strip的做法步骤图 第2张