鱼香蒸水蛋

用料  

鱼香蒸水蛋的做法  

1. 奶和水是温的

2. 鸡蛋打好和牛奶水混合。先开大火蒸，有水汽之后开小火。

3. 先炒鱼香汁，炒豆瓣酱泡椒，放葱姜蒜炒香，放鱼香汁，炒一会，放水淀粉。粘稠浇上就好。