白菜/小白菜清炖鱼

优质蛋白质+蔬菜，配上杂粮饭或者杂粮馒头，就是一道美味的健康餐。

用料  

白菜/小白菜清炖鱼的做法  

1. 鱼处理干净，切段
   网上购买的三去罗非鱼，肉较嫩，不用处理很省事

2. 锅里放油，油热放葱姜蒜八角，炒出香味

3. 加入水，放入鱼块

4. 加盐、酱油、蚝油、蒸鱼豉油（可选）调味

5. 盖锅盖大火烧开，转小火继续炖十几分钟

6. 加入青菜，青菜熟后关火即可