很适合没有胃口时的清淡牛肉味白粥
生病没有胃口吃饭的时候,给他/她煮一碗白粥,让他/她增加体力对抗病菌,快快康复!
用料
熟米饭 | 一勺 |
牛骨汤熬出的油 | 一小块 |
盐 | 少许 |
水 | 米饭的四到五倍 |
很适合没有胃口时的清淡牛肉味白粥的做法
用水把米饭化开,想喝稀点就放五倍水,或者多一点也没关系。
煮到米粒都差不多开花
放入牛油块(牛油块是熬牛骨汤的时候熬出来的,冷后结块被我收集起来放冰箱保存了。油块里有熬汤时候放的一些调料的味道,煮出来的粥也会有牛肉和调料的味道。不喜欢牛肉的亲可以换别的油)
盖盖子中火煮粥黏稠到你想要的程度(因为有油所以不会扑锅,扑锅了就再放点油。一般放一勺就好了,不用担心油味噢)
放盐。可以吃了!
小贴士
因为这个是牛油,煮出来的粥会有淡淡的牛肉味!可是不是牛肉粥!味道好不好就看你熬的牛肉汤的味道了,不过牛肉是很美味的,再怎样也不会难吃啦。
放油后记得一定一定要中火或者中小火!开大火肯定会扑锅!
简单,快速,美味!
老公生病都会煮给他吃,宝宝一次可以吃两碗!我觉得真的很适合没有胃口的病人。