想吃清淡没胃口？想喝粥养肠胃？清淡健康的芥菜鸡肉粥

最近忌口吃不了啥
医生告诫饮食清淡
不要吃太硬的东西
煮一个清淡的芥菜鸡肉粥吧
快手省时没有任何难度！

通常都是芥菜猪肉粥
不过个人觉得鸡肉煮粥比猪肉香
所以用的鸡肉

这个菜谱是一人份的量
如果是全家吃可以多放点材料
其实我觉得芥菜和鸡肉不一定要严格比例😂
煮起来都很香
所以我下面就不再强调一人份的比例了
大家按需增加材料

用料  

想吃清淡没胃口？想喝粥养肠胃？清淡健康的芥菜鸡肉粥的做法  

1. 准备芥菜和鸡肉，大芥菜小芥菜都可以。
   鸡肉要切成块，带骨头那种。
   先用电饭锅煮好一锅白粥，按正常煮，按煮粥键就可以。

2. 芥菜洗净切碎，切得碎碎的

3. 鸡肉放点酒，姜，胡椒粉腌一会儿，去腥。

4. 接下来开始煮粥了！
   懒得洗锅的话，直接把鸡肉丢进刚才煮粥的电饭锅里，再一次按键煮一会儿，电饭锅盖子别盖严，等差不多再次烧开粥就行了，煮久一点鸡肉的味道多出来一点。
   我想用小砂锅煮，所以烧开粥，把鸡肉放进去，小火煮个8分钟吧。

5. 粥开了，把芥菜放进去，煮个3分钟到烧开吧，这里为了保持碧绿拍照好看，我少煮了会儿。
   其实芥菜煮得久一点，粥比较有芥菜的香味，但是菜叶变黄了，不好看，可是芥菜味都进入到粥里！所以自己吃不拍照的话，多煮一会儿会比较香哟。

6. 出锅前放小半勺盐，搅拌搅拌，盐一定要最后放哟。放2小勺生抽，放生抽好吃很多！

7. 清淡又健康！一个人能吃完一砂锅！

小贴士

1.没啥技术难度，在电饭锅里煮跟开火煮差不多的。能把菜煮熟就行。
2.这种小芥菜，美团买菜上临时买的，我觉得没有大芥菜香。还是又长又大片的芥菜煮粥比较香。
3.芥菜稍微煮黄一点，粥会浓郁一点。
4.比较适合夏天太热没胃口、或者生病不太想吃东西的时候吃，有营养又清淡。