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印度咖喱羊肉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.67W 次
印度咖喱羊肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

咖喱粉 90克
洋葱 1个
西红柿 1个
羊肉 500克
酸奶 100克
姜末 10克
香叶 3片
大蒜 3瓣
草果 1个
丁香 3个
桂皮 1块
番茄膏 30克

印度咖喱羊肉的做法  

  1. 咖喱块用水融化后加入羊肉加入酸奶,加入大蒜末及姜末,腌制一个小时

  2. 西红柿切末洋葱切末,起锅烧油将洋葱炒至焦黄色。加入拍碎去籽的草果一个,丁香三粒,桂皮香叶少许炒香。然后加入西红柿碎炒成糊状可加入番茄膏

  3. 加入腌制的羊肉炒香加水末过羊肉一公分。炖一个半小时

  4. 大火收汁至浓稠起锅出菜

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