做象拔蚌的时候富余的边角料不要浪费,可以做个粥,非常鲜,重点是加姜和白胡椒粉,去腥
用料
象拔蚌咸蛋粥的做法
煮白粥,快熬好的时候加姜、白胡椒粉、象拔蚌肉边角料再熬十五分钟
出锅后加切成薄片的咸蛋,撒上葱装束即可
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