皮蛋瘦肉粥（没有瘦肉）

用料  

皮蛋瘦肉粥（没有瘦肉）的做法  

1. 将大米洗干净，放到水里泡30分钟左右

2. 泡好后将水倒掉，在将米倒入锅中，加入一半的矿泉水，等它煮开

3. 在煮的时候将皮蛋壳剥掉，再切成小块备用

4. 等米煮熟后，加入皮蛋，一勺盐和适量的胡椒粉，要是煮的比较干，可以加入一点清水

5. 搅拌均匀即可使用

小贴士

煮好之后觉得味道不好，可以加点生抽