益肺健脾银耳百合山药粥（养生煲粥系列）

药食同源的银耳百合山药，干燥的秋冬季煲粥喝可滋阴润肺健脾，养生保健！

用料  

益肺健脾银耳百合山药粥（养生煲粥系列）的做法  

1. 银耳提前温水浸泡2小时以上

2. 大米+糯米洗净沥水+几滴橄榄油拌匀

3. 百合如果是干性的提前浸泡，山药去皮切块儿。

4. 陶瓷锅内加入1600克纯净水大火烧开

5. 加入米类继续大火煮开，不停搅拌5分钟。

6. 煮至米粒开花，入银耳转中小火，加盖煮20分钟。

7. 入山药和桂圆，继续加盖小火煮20分钟。

8. 入百合加盖小火再煮10分钟即可

9. 自然香甜糯糯口感，山药百合入口即化。😋

小贴士

1.米和水的比例为1：15-20，一次性加够水，中途不要添加。
2.银耳提前温水浸泡，中小火熬制出胶质。
3.百合后下，避免营养成分流失。