香辣小咸菜（一定要试试，和粥面绝配）

这个小咸菜原料用酸菜和雪里蕻咸菜都行～

用料  

香辣小咸菜（一定要试试，和粥面绝配）的做法  

1. 上图红糖，剁椒自制的，朝天椒做的很辣。
   雪里蕻咸菜很咸的，清水泡一天，中间换几次清水，泡的时间长短按自己口味，中间可以尝下。  
   
   五花肉切片，葱姜切片，干辣椒切段，泡好雪里蕻咸菜要挤干水分 切0.5cm-1cm长短的小段

2. 热锅凉油加入五花肉片煸香，炒制有一点微微焦黄，加入葱花姜片和剁椒，干辣椒炒香。

3. 加入切好的雪里蕻咸菜翻炒均匀

4. 加入红糖和生抽翻炒

5. 继续翻炒入味

6. 出锅盛入保鲜盒，放到冰箱三四天以内吃掉