豪华炒粉家庭版做法

家里人喜欢吃大排档的炒粉炒面这类，于是乎我就自己动手做做啦～味道很赞不输外面买的噢

用料  

豪华炒粉家庭版做法的做法  

1. 食材准备：
   1⃣️瘦肉切丝（可以提前用生粉腌一下更嫩滑哦）
   2⃣️鸡蛋/火腿肠/白菜/胡萝卜丝/葱段/干辣椒

2. 烹饪步骤：
   1⃣️鸡蛋打散，锅里放油炒好盛出备用
   

3. 2⃣️锅中放油，依次放干辣椒、葱段爆香，加入瘦肉一起炒至变色
   3⃣️再放白菜/胡萝卜/火腿肠继续翻炒

4. 4⃣️加入宽粉，开小火依次加入调料：盐/生抽/老抽/蚝油/辣椒粉/胡椒粉/十三香

5. 5⃣️ 开中大火，翻炒均匀，大概2分钟即可出锅

小贴士

❶时蔬配料可根据喜好自由添加
❷家人喜欢大排档的味道所以调料加得比较丰富，大家可以根据喜好自由发挥
❸可以自由选择喜欢的主食：例如武汉热干面、河粉、宽米粉、米线等主食都可噢
❹脱发的可以在出锅时撒点芝麻，也不知道管不管用，图个心里安慰吧♥️