秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）
有一个爱吃的老公，是最热爱生活的极大动力！
用料
| 食盐 | 适量 |
| 龙口粉丝儿 | 2把 |
| 蒜瓣 | 2头 |
| 鱼丸 | 12个 |
| 香菜 | 3颗 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 黑胡椒粒 | 2勺 |
| 花甲 | 20个 |
| 食用茶油 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 小米辣 | 2个 |
秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法
蒜蓉捣碎后加入食盐 蚝油 盐 腌制10分钟，让氧气充分氧化蒜蓉～ 记住，蒜蓉需要捣出来，味道更好～
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第2张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第2张")
给锅烧热，倒进茶油，因为我们家比较养生，一般的食用油都是山茶油，如果家里是其他油，是可以替换的。油温7成热，倒进蒜蓉～
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第3张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第3张")
中火翻炒，至香味出来后 加入一些胡椒粉
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第4张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第4张")
鱼丸一般我都是切开吃的，能够快速煮熟，可以省燃气！节能减排我们一直坚守的理念～
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第5张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第5张")
将鱼丸倒进蒜蓉中翻炒
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第6张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第6张")
一定要用中火翻炒，火大蒜蓉会焦，鱼丸会没熟透……
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第7张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第7张")
等鱼丸翻炒热了以后加入热水，熬汤，开大火熬汤，才会让蒜香味浓郁……
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第8张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第8张")
超市买的花甲洗好，开水烫开壳后加入汤汁中 咕噜咕噜……熬呀熬～等汤差不多后 加入泡好的粉丝儿……一起咕噜咕噜……
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第9张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第9张")
在出锅之前加入食用盐，可以根据个人口味加入适量的盐～
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第10张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第10张")
然后将切好的香菜末和小米辣末放进碗里……
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第11张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第11张")
你知道这道粉丝儿的汤有多香么？香菜的味道串的很……小米辣的霸道也让你喜欢的不得了
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第12张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第12张")
一定要记住，会做一道好菜，世界就是你的……
![秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第13张]( "秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
蒜蓉需要捣出来……切记。不要用刀切～
