无敌开胃酸汤面,5分钟美食好吃到爆
最近真是一碗酸汤走天下的节奏,发现酸汤做出的各种美食都很好吃,做完酸汤海鲜汇,今天和大家分享好吃出天际的开胃酸汤面做法!
用料
凉开水 | 1碗 |
面条)最好是手擀面哦~) | 250克 |
青菜 | 若干 |
蒜瓣 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
贵州凯里酸汤 | 2大勺 |
盐 | 3克 |
煮鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 半个 |
小葱 | 少许 |
无敌开胃酸汤面,5分钟美食好吃到爆的做法
1⃣️一碗凉开水备用;烧开半锅水,下入面条,煮3-5分钟,捞出沥干水,放入面碗中,过一遍凉开水,沥干备用;
2⃣️青菜焯水捞出沥干备用;姜蒜切成末;
3⃣️热炒锅入凉油,倒入姜蒜末炒香,加入两大勺凯里酸汤,1茶匙盐,倒入1升水煮开关火;4⃣️将煮好的酸汤汁倒入面中,摆上鸡蛋、青菜、番茄,撒上葱花就可以啦~