山药肉圆（肉丸）【低脂非油炸】

用料  

山药肉圆（肉丸）【低脂非油炸】的做法  

1. 讲山药去皮 葱姜 加入适当的水 用料理机粉碎机打成山药泥（去腥 切吃不出生姜和葱味道）

2. 放入盐 和肉搅拌均匀

3. 捏成直径6cm的肉丸 开水中穿烫定型

4. 加入生抽 老抽 上色 小火炖一小时

5. 收汁 适当放入一些白砂糖

小贴士

没有油炸步骤更健康 山药接触皮肤可能引起瘙痒 请小心