童年记忆里的那碗油茶面

用料  

童年记忆里的那碗油茶面的做法  

1. 面粉平铺到烤盘中。

2. 家里没有熟花生了，生的花生米去皮放到面粉里一起入烤箱烤制。

3. 烤箱上下火160度，烤40分钟。期间要拿出来翻拌2-3次，防止面粉结块导致烘烤不均匀。

4. 烤好以后把花生挑出来，用擀面杖擀碎，再加入到烘烤好又晾凉的面粉里。一起加入黑芝麻，白芝麻翻拌均匀。

5. 最后加入已经加热过后的熟玉米油再次翻拌均匀。刚加入油的面粉会有结块的面粉团，不用怕，拿硅胶铲按压碾碎即可。最后加入白糖一起搅拌均匀即可。

6. 我每次会多做一些，然后放到密封罐里保寸，随时想吃就拿出来冲泡即食，很方便。因为没有其他添加的东西要尽快吃完哦！如果感觉不够甜，自己冲泡的时候可以另外加糖。