自创黄金拔丝面〜(低卡路里版)
最近榕榕一直在减肥。。所以在想有什么食物是低卡路里又是美味的。。于是榕榕打造出一款独家创作的低卡路里美食!"当当当!"它最赞的地方就在于它不怎么用油〜(当然在我的无知概念里,低卡路里就是少油的意思。。(=゚ω゚)ノ)原创噢!!!请给我赞
用料
面条适量 | (建议不要太多) |
咸鸭蛋蛋黄 | 一个(我的是用老爸自己腌制的〜) |
孜然粉 | 适量(根据自己的口味,但是它在这道菜中可是非常重要的哦!) |
盐 | 少许(我口味比较淡所以的不是很多) |
自制辣椒酱(比较干的那种) | 少许 |
麻油 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
食用油 | 一丢丢=3= |
自创黄金拔丝面〜(低卡路里版)的做法
煮面条(切记:只要煮到七分熟就可以了)
将烧熟的面条撩出来,把水撇干!
在撇干水的面里加入少许麻油(主要作用就是不让它们粘一块)
于是将面条放置3〜4分钟(让它自然凉)
在等面条变凉的时候,将锅子在火上预热(切记一定要热!这样才能保证不粘锅子)
等预热完毕后,倒入一点点油(就差不多两勺调味勺子的量)
再将面条放入。炒一炒(不要太用力噢〜小面条们是很柔软的〜= =)再加入孜然粉,盐、辣椒酱、咸蛋黄和白芝麻><
再翻炒一下(多炒一会儿〜)开中火〜
最终热喷喷的拔丝面就出炉拉〜
小贴士
这道菜喜欢孜然粉的亲就会像我一样吃了停不下来〜(热的时候最好吃,当然冷掉了之后味道也是不错的〜)☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆