香肠腐乳意面
这个菜的味道绝对想像不到的好吃,只是用了香肠和腐乳,这个咸香味道好吃极了,这个菜谱是借鉴我最爱的博主当归的菜谱,绝对是香肠和意面爱好者的爱。用腐乳来调味,简直是神来之笔。香肠的肉香和腐乳碰撞在一起,真的要自己做来尝尝,你会爱上它的。简单的材料好吃的味道。
用料
意大利面 | 60克(根据自己的食量) |
香肠 | 2根(80克) |
腐乳 | 1块 |
橄榄油 | 5克 |
香肠腐乳意面的做法
香
香肠切片,腐乳一块,再加点腐乳汁,用勺子将腐乳压碎,加入点清水或者面汤。
意大利面煮熟备用。
热锅凉油,加入橄榄油,我是少油煎,将香肠两面煎熟,煎的稍微焦焦的更好吃,加入煮熟的意大利面,放入腐乳酱。
收汁初盘,可以收干,会有浓郁的豆香,留点汤汁也很好吃。凭自己喜好选择。
小贴士
真的没有什么注意的点,太简单了,就是收汁的时候是收的干点和留有汤汁,自己选择。
也可以加入自己喜欢的蔬菜,味道不够可以再加点腐乳汁。或者单独煮一点绿叶菜 ,这样主食,蛋白质,纤维就都有了。
去做起来吧,都做起来。