👶 番茄金针菇牛肉鸡蛋面

推荐月龄：10月+
使用厨具：蒸锅
存储方式：推荐一顿吃完~

开胃补铁的黄金搭档，宝宝一大碗妥妥的光盘~

酸甜开胃的番茄和补铁的牛肉可以说是一组黄金搭档了，尤其是在面食界；金针菇和西兰花的加入，让面条也变得很有嚼劲而色彩多样。

牛肉经过淀粉的腌制，相当软嫩，不会柴而不烂。

用料  

👶 番茄金针菇牛肉鸡蛋面的做法  

1. 1、牛肉切小块加淀粉腌制
   
   非常啰嗦：用淀粉抓下牛肉，能让牛肉更嫩哟~

2. 2、鸡蛋打散，番茄去皮剁碎，西蓝花金针菇切小

3. 3、平底锅小火，刷层油，下蛋液炒成型，取出备用

4. 4、依旧小火，刷层油，下牛肉炒到变色
   

5. 5、然后，放入番茄炒一会儿

6. 6、加水，放入西兰花、金针菇，大火煮嫩

7. 7、放入面条，大火煮3分钟煮熟

8. 8、最后放入鸡蛋，就可以出锅了
   
   非常啰嗦：鸡蛋过敏宝宝可以跳过这一步，不放鸡蛋也可以滴~

9. 9、光盘啦

小贴士

感觉番茄太酸的宝宝，可以用圣女果完美代替。