简易版糯米烧卖-当成饺子皮包炒饭

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外面卖的糯米烧卖越来越难吃，昨天准备包饺子的时候忽然想到，糯米烧卖其实不就是相当于饺子皮包炒糯米饭吗？于是开始实操～因为我比较懒，所以直接美团外卖-超市便利-饺子皮、糯米、肉菜。怎么简单方便怎么来，没那么懒的小伙伴可以自己去市场超市购买。

用料

饺子皮	半斤（量随意，看你想做多少，一张皮包一个）必备
糯米	半斤（量随意，看你想做多少）必备
米	量随意，白米跟糯米比例1:4（比例可以调整，紫米都行）
猪肉	最好是五花肉，有胖瘦，量随意，看个人喜好增减，非必备
香菇	非必备，看个人喜好增减，干菇泡发半天，鲜菇直接切粒
腊肠	3根，量随意看个人喜好增减，非必备，没有也行
白菜	五六片，量随意，非必备，没有也行，刚好白菜特价我才买的
红萝卜/玉米/豌豆	量随意，切粒，非必备，可以没有，这些我都没有没放
洋葱	量随意，切粒，非必备，刚好家里剩半个，不浪费就用上了
葱	3根（非必备，可以没有）
姜	3片（非必备，可以没有）
油	几勺，必备
酱油	几勺，必备
盐	2小勺，没有可以用酱油替代

简易版糯米烧卖-当成饺子皮包炒饭的做法

买好饺子皮、糯米、你喜欢的肉菜、油、酱油、电饭锅（懒的人可以直接美团外卖买）
糯米和米放电饭锅里煮饭，将你喜欢的肉菜切粒（我比较懒，肉是直接破壁机打碎的，腊肠放米饭上面蒸，饭好了把腊肠拿出来切粒）
调酱汁：将姜炒片、葱撕开，泡酱油搅拌一下
调酱汁：煮沸的油直接倒入刚才的姜葱酱油里，这样会比酱油香很多，懒的人可以跳过这一步直接只用普通酱油即可
肉菜都下锅炒熟，适量加一丢丢盐或酱油，不会控制盐量的，可以只炒熟不加盐
锅里小火（或者直接电饭锅里搅拌，炒锅小火搅拌炒一下会更香）将肉粒、糯米饭一起搅拌
加入香肠、菜搅拌均匀
尝一下味道，适量加点刚才调好的姜葱酱油（注意只加酱油，拨开姜葱段，喜欢吃到姜葱段的小伙伴可以忽略这句话）
搅拌均匀后可以先吃两碗糯米饭，太好吃啦哈哈哈，比早餐店的好吃太多了。喜欢糯米饭的可以到这步就结束了哈哈哈。注意⚠️糯米饭味道要比味道刚好的咸一丢丢一丢丢，因为等会会多一个饺子皮包着，饺子皮没咸味的。
开始包啦
饺子皮握起来
实操起来超级简单的，随便握起来就行
握紧一点，包成这样就可以了，想好看一点看下一步
捏一下饺子皮边缘会更好看，不捏也行
捏一下饺子皮边缘，像花瓣一样好看
完成啦
完成啦～直接蒸几分钟就可以吃了。想保存时间久一点的放去冰箱冷冻保存。如果是冬天，可以先蒸熟后再冷冻一天➕冰袋寄给远方的朋友尝尝，现在夏天就不要考虑了（因为我在糯米饭那一步已经忍不住吃了两碗，所以就先不蒸了）
剩下多的饺子皮和肉菜馅料可以包饺子