超好吃烧卖，饺子皮烧卖，简单易上手，新手菜谱

今天做了一下烧卖，本来只是随便做做，发了朋友圈后问教程的人太多了，就写一下，因为没打算写的，所以照片不全，以后如果再做，我会把照片补上的。我写的30张饺子皮，也是我下面这些材料的量，可以自行加减

用料  

超好吃烧卖，饺子皮烧卖，简单易上手，新手菜谱的做法  

1. 将糯米洗净后放进电饭锅，平时煮饭的水量。玉米和青豆放在糯米上面，煮熟(我是懒人做法，青豆电饭煲里做出来颜色比较黄，如果勤快的话可以将青豆焯水，和馅料一起炒熟)

2. 五花肉，香菇，胡萝卜，小葱，全部切碎准备好

3. 将五花肉碎放进不粘锅，不用放油，用中大火将五花肉的肥肉油脂煎出来，如果你的肉比较精，这个时间别太长，自己控制。

4. 油煎出来后将香菇，胡萝卜全部放入，如果有别的喜欢的菜也可以放入。炒熟，放入料酒生抽，老抽，蚝油。

5. 将煮熟的糯米饭和炒好的馅料拌在一起，拌好以后尝一下咸淡，根据口味决定是否要加酱油或者盐

6. 饺子皮擀大一圈，饺子皮变薄以后蒸出来会更佳晶莹剔透

7. 将糯米饭放进，饺子皮边缘捏几个小褶皱

8. 虎口捏住中间部位，不用太紧

9. 上锅蒸8分钟，冷水热水都无所谓

10. 是不是很诱人，超级好吃的。糯米容易积食别吃太多哟