就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈 个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米
用料
素烧卖 糯米烧卖 饺子皮烧卖的做法
胡萝卜 香菇 切细,糯米和大米浸泡三个小时,冷水上锅蒸20分钟,在闷会
熟透的样子,乘盆搅拌下冷却
锅里放油,胡萝卜和香菇先放进去炒30秒左右,然后饭下锅,调料下锅,炒2分钟左右
乘盆搅拌下,冷却,冷却过程中时不时搅拌下
饺子皮整体擀一遍,然后四周擀薄,包的时候,摊在手心中,放饭,用虎口捏紧(大拇指和食指中间捏下)
坑水上锅蒸10分钟左右,在热闷下,出锅
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