小宝宝东北版水饺
我家小丸子十个半月了,最近发现面条,粥都吃够了,疙瘩汤也不爱吃,蛋清又过敏好多东西都吃不了,就四颗小牙想着包点小饺子试试,地道的东北味,猪肉白菜馅儿。
用料
面粉 | 100克 |
肉馅 | 50克 |
圆白菜大白菜 | 5-6片 |
葱姜水 | 少许 |
小宝宝东北版水饺的做法
将肉馅剁碎,大白菜和圆白菜烧开水焯水两三分钟捞出,撰干水分,切碎。
放入葱姜水,可以少放点熟油,或者辅食油,充分搅拌,肉馅就活好了。闻起来很香。
将醒好的面揪成1角钱硬币大小的剂子,然后擀皮。
尽量让饺子皮薄一点,方便宝宝咬着吃。
小饺子就包好了。
包好的小饺子放入冰箱里冷冻,一次煮个七八个,宝宝很喜欢吃。
小贴士
1.肉要少放,毕竟吃太多肉不利于消化。
2.圆白菜和大白菜比例1:1,味道特别好,加上猪肉的肉香,嗷嗷好吃。
3.今天煮了饺子给宝宝吃,10分钟就熟了。