胡萝卜白菜猪肉手工饺子

用料  

胡萝卜白菜猪肉手工饺子的做法  

1. 白菜梗，胡萝卜，姜全部切丁，加盐杀水。

2. 加入剁好的肉馅，加入适量盐，生抽，料酒，香油，一个鸡蛋，全部拌匀。放冰箱冷冻半小时。

3. 适量面粉，加半勺盐和适量的水，揉成面团，醒一段时间，准备做饺子皮。

4. 擀饺子皮，中间厚，两边薄，都粘上一点干面粉，防粘。

5. 全部包好，放冰箱冷冻。