馄饨皮版薄脆～煎饼果子的灵魂

外面买的煎饼果子总是担心里面的薄脆不健康，自己做又太麻烦，吃馄饨剩下的皮，炸了当馓子放进去竟然意外的好吃

用料  

馄饨皮版薄脆～煎饼果子的灵魂的做法  

1. 馄饨皮中间划两刀，注意，馄饨皮不是正方形的，所以沿着长边划开

2. 锅里倒油，8成熟后下馄饨皮，下锅之前两只手拽两边，拉长一下，拉的时候慢一点，不要拉断

3. 快速翻面，两面金黄捞出

小贴士

一次吃不完，用袋子分装，扎紧口，放在冰箱冷冻，一定是冷冻，冷冻，冷冻！再吃的时候拿出来直接吃就可以的，还是一样的酥脆！