煎饼果子来一套（自制薄脆版）
哟哟切克闹，煎饼果子来一套！
用料
| 面粉 | 小半碗 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 苦菊（或者生菜） | 几片 |
| 盐 | 5克 |
| 黑芝麻 | 少许克 |
煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法
准备炸薄脆：搞一点面粉，加点水，和成一小块面团，擀成面皮。（嫌麻烦的可以直接买饺子皮）。然后划两道，方便炸。
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第2张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第2张")
锅里倒多点油，油温升高，放面皮，开炸，炸至双面焦黄，再炸火腿肠。
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第3张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第3张")
另取小半碗面粉，加水，和成稀一点的面糊。准备鸡蛋，苦菊，黑芝麻，甜面酱，葱段。
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第4张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第4张")
电饼铛预热，加面糊，摊开，凝固以后敲一个鸡蛋，摊开，加点葱，撒黑芝麻。
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第5张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第5张")
翻面，刷酱，加菜，火腿肠，再加点辣椒，卷起来。
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第6张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第6张")
切开。
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第7张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第7张")
折起来。
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第8张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第8张")
看这皮薄吧～味道和外面一毛一样！俺真厉害！
![煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第9张]( "煎饼果子来一套（自制薄脆版）的做法步骤图 第9张")
