照烧鸡腿饭 午餐便当🍱 好吃又减脂
今天和大家分享一下照烧鸡腿饭的做法
这样做便当营养丰富 比外面买的还好吃
对自己好点😊再这个时期更要搭配健康营养
这个给小朋友做也是小朋友喜欢吃的
用料
鸡腿 | 2只 |
料酒 | 3勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
西兰花 | 4朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
姜 | 4片 |
胡椒粉 | 5克 |
生粉 | 1勺 |
照烧鸡腿饭 午餐便当🍱 好吃又减脂的做法
①鸡腿去骨,用厨房剪刀✂️沿着骨头周边剪开,就可以去骨了。
用剪刀✂️一定要小心哦
②,去骨后,用一勺料酒去腥,姜片,生抽,老抽,盐,胡椒粉,淀粉腌制20分钟料汁:
1勺蜂蜜
1勺生抽
1勺老抽
2勺料酒
搅拌均匀即可平底锅刷一点油,把鸡腿带皮的那面先煎一下
用中小伙煎至两面微焦黄色把料汁倒入,用小火焖煮5分钟即可。
用小火焖这样汤汁浓稠。鸡腿肉不会老了烧水加盐和一点点油,把西兰花和红萝卜焯熟备用
时间到了,把鸡腿取出切块。
米饭🍚打底,蔬菜和肉铺在米饭上铺好,最后把汤汁倒在鸡腿上。汤汁拌饭就可以吃一碗饭了。
鸡腿肉鲜嫩多汁,很好吃。